Roszponka valerianella locusta

Opis

Roślina ma delikatne, kruche listki w smaku przypominające sałatę. Nie ma gorzkiego smaku. Nadaje się do spożywania w stanie surowym w sałatkach lub jako dodatek do twarogu.

Uprawa

Wymaga podłoża lekkiego, żyznego i próchniczego. Przed siewem można namoczyć nasiona w celu przyśpieszenia kiełkowania. Zimuje w gruncie, pod śniegiem, ale aby uniknąć przemarznięcia podczas bezśnieżnych dni należy przykryć słomą. Pielęgnacja polega na odchwaszczaniu i podlewaniu.

Wysiew: do gruntu kwiecień-wrzesień

Głębokość siewu: 1 cm

Rozstawa: 20 x 6 cm

Stanowisko: słoneczne

Temperatura: optymalna 12 – 18 ˚C

Zbiór: od października przez całą zimę, aż do końca kwietnia