Lawenda lavendula officialis

Uprawa

Roślina jest wrażliwa na niskie temperatury w bezśnieżne zimy, więc warto okryć lawendę na zimę. Wymaga gleby lekkiej i wapiennej.

Wysiew: do gruntu kwiecień-czerwiec

Wysokość: 60 cm

Głębokość siewu: 1 – 1,5 cm

Stanowisko: słoneczne

Temperatura: 15-20˚C

Zastosowanie

Kwiaty lawendy:

Przyrządza się z nich napar działający uspokajająco (kolki, bezsenność, nerwicowe kołatanie serca) oraz odświeżająco i antyseptycznie. Lekko obniża ciśnienie krwi. Suszone kwiaty umieszczone w woreczku pozostawione w szafie działają odstraszająco na mole i nadają tkaninom przyjemny zapach.

Liście lawendy:

Suszone, o gorzkawym smaku podobnym do rozmarynu stosuje się jako przyprawę głównie do baraniny, ryb i sałatę oraz mięs duszonych z warzywami. Nie powinno się stosować równocześnie z rozmarynem.

Właściwości i składniki

Cała roślina zawiera aromatyczny olejek lotny, o działaniu uspokajającym, odkażającym i regulującym pracę układu pokarmowego.