Karczoch fioletowy cynara scolymus

Opis

Karczoch fioletowy odmiana French Purple posiada jadalne kwiatostany, które spożywamy po ugotowaniu, usmażeniu lub upieczeniu. Zalecany dla chorych na cukrzycę ze względu na dużą zawartość inuliny. Obniża poziom cholesterolu i zapobiega miażdżycy dzięki obecności cynaryny i luteoliny

Uprawa

Potrzebuje żyznego podłoża, które należy obficie podlewać.

Wysiew: marzec-początek kwietnia do ciepłego inspektu

Głębokość siewu: 1-1,5 cm

Rozstawa: 100 x 100 cm

Stanowisko: słoneczne

Temperatura: 20-25°C