Rukola eruca sativa

Opis

Rukola zwyczajna to roślina o liściach zielonych, podłużnych, powcinanych. W smaku lekko ostra, pikantna. Nadaje się wyśmienicie do sałatek, kanapek i dekoracji półmisków oraz potraw.

Uprawa

Nadaje się do wszystkich gleb przepuszczalnych. Jest mało wymagająca.

Wysiew: w uprawie domowej przez cały rok, gruntowej: marzec – sierpień

Głębokość siewu: 0,5 cm

Rozstawa: 15 x 5 cm

Stanowisko: słoneczne i półcień

Temperatura: optymalna 15 – 20 ˚C

Zbiór: od maja do jesieni