Kiełki – mieszanka mieszanka nasion: fasola mung (48%), rzodkiewka (17%), soczewica (30%), rzeżucha (5%)

Mieszanka kiełków to bogate źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Podnoszą odporność organizmu na przeziębienia. Poprawiają stan skóry, paznokci i włosów. Dostarczają biotyny. Wspomagają wzrost i regenerację organizmu.

Domowa produkcja mieszanki kiełków:

1. Wypłucz nasiona mieszanki kiełków.
2. Wsyp nasiona do czystego słoika do 1/5 jego wysokości.
3. Zalej nasiona przegotowaną, letnią wodą i przykryj słoik gazą.
4. Po 12 godzinach wylej wodę, nie zdejmując gazy.
5. Obwiąż słoik ściereczką, aby kiełkowały w ciemności, i postaw w ciepłym miejscu.
6. Po 12 godzinach zalej kiełki letnią, przegotowaną wodą.
7. Po 10 minutach wylej wodę.
8. Powtarzaj czynność z punktu 7 dwa razy dziennie, aż kiełki będą gotowe do spożycia.

Mieszanka kiełków jest gotowa, po 4-5 dniach.

Przechowywanie: mieszanka kiełków przechowuj w lodówce nie dłużej niż 1 tydzień.

Zastosowanie

Mieszanka kiełków doskonale sprawdza się jako dodatek do sałatek, past, jogurtów, kanapek i twarożków.